默克卡爾費休試劑可用於(yu) 很多無機化合物和有機化合物中含水量的檢測。是認可的檢測物質水分含量的經典方法。可迅速檢測液體(ti) 、固體(ti) 、氣體(ti) 中的水分含量，是最從(cong) 一而終、精確的化學方法，為(wei) 通用的行業(ye) 標準分析方法。

　　含吡啶的默克卡爾費休試劑主要由碘、二氧化硫、吡啶和甲醇構成的溶液。其中的二氧化硫與(yu) 吡啶揮發性強，對人體(ti) 組織的傷(shang) 害非常大，實際操作時應在優(you) 良的自然通風標準下進行。要留意排風，以避免有害氣體(ti) 吸人體(ti) 內(nei) 。

　　含吡啶的試劑到終點時顏色轉變顯著，不含吡啶的不太顯著，因而對含水量低、檢測精確度要求高的樣品推薦采用含吡啶的默克卡爾費休試劑。反過來說則用不含吡啶的默克卡爾費休試劑。

　　默克卡爾費休試劑含吡啶和不含吡啶的不同之處：

　　1、含吡啶的默克卡爾費休試劑有強烈刺激性氣味，不含吡啶的默克卡爾費休試劑沒有氣味。

　　2、含吡啶的默克卡爾費休試劑比不含吡啶的溶液較穩定，沒那麽(me) 容易分層，並且有些樣品含吡啶的溶解效果會(hui) 比較好。

　　3、吡啶在其中做緩衝(chong) 劑，含吡啶的默克卡爾費休試劑有益於(yu) 反應向正方向發生。

　　4、含吡啶的卡爾-費休試劑終點的突變較顯著，試劑到終點時的顏色是微棕黃色，而不含吡啶的卡爾-費休試劑終點的突變不顯著，試劑到終點時的顏色是深棕色。