ATP熒光檢測儀(yi) HY-LiTE®測試係統提供了一種易於(yu) 使用、快速和可靠的方法來評估食品和飲料生產(chan) 廠的清洗過程的質量。它通過在緩衝(chong) 溶液中與(yu) 熒光素/熒光素酶試劑進行特定反應，定量測量ATP(三磷酸腺苷)，該物質可在所有生物殘留物中找到。所發射的生物發光由HY-LiTE®發光計檢測。ATP檢測是一種嚐試和測試的方法，清潔監測根據HACCP的概念廣泛應用於(yu) 食品行業(ye) 。

　　ATP快速檢測衛生監控係統（以下統稱為(wei) ATP熒光檢測儀(yi) ）即是通過檢測熒光信號的強度從(cong) 而得知待測目標被細菌、食物殘渣等汙染的程度，因此ATP的檢測可以作為(wei) 判斷是否潔淨的指標。與(yu) 其它評估方法相比，ATP 快速監控具有以下明顯優(you) 勢：

　　1．實時監控：熒光素酶/熒光素/ATP反應為(wei) 即時反應，讀數可以在數秒之內(nei) 得到。因此可根據結果立即采取糾正措施。 

　　2．良好的可靠性和一致性：ATP熒光檢測儀(yi) 可以確定出各種有機物和/或微生物殘渣的存在。另外由於(yu) 它使用*的液體(ti) 穩定試劑，因而檢測結果準確、重複性好，為(wei) 真實的潔淨程序評估提供了可靠依據。

　　3．直接和間接危險性評估：ATP檢測的是表麵已有的生物物質和有生物殘留物、易滋生微生物的潛在危險區域。食物殘留區域是易受到微生物感染或易發生交叉汙染的地方。

　　4．使用簡便：非專(zhuan) 業(ye) 技術人員也可輕鬆使用 ATP 熒光檢測儀(yi) 、拭子和軟件，這使得日常使用趨於(yu) 簡單化。

　　5．結果易於(yu) 判讀：標本檢測結果以相對發光單位（RLU）來顯示，它代表了汙染物產(chan) 生的光總量。檢測結果可以直接與(yu) 通過(Pass)/不通過(Fail)數值進行比較，通過則屏幕上顯示為(wei) 對號（√）；略微超出期望值的則顯示警告符號RLU讀數越小表示表麵越潔淨。